L’histoire mouvementée d’un succès
«bien en viande»
L’histoire de Meinen AG commence en 1890.
En 1916, la deuxième génération de la famille achète une boucherie située non loin de l’entreprise actuelle. Lorsqu’en 1926, le grand-père Meinen livre la première saucisse au fondateur de Migros Gottlieb Duttweiler, il pose les premiers jalons d’une collaboration étroite qui porte encore ses fruits aujourd’hui. Depuis le début, nous avons toujours éprouvé beaucoup de respect pour la tradition, une passion certaine pour le métier de boucher et une grande fierté concernant nos vieilles recettes familiales à partir desquelles nous fabriquons des produits d’une excellente qualité. Nous marions tout cela à des innovations révolutionnaires en matière d’infrastructure et de développement de produits, basées sur les connaissances les plus récentes en technologie et en science alimentaire. De plus, notre entreprise mise sur
une expansion de marché ciblée et durable. |
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| 1937 |
Construction d’une usine de charcuterie
moderne |
| 1945 |
La 3e génération reprend les rênes de
la société |
| 1971 |
Construction du hall de chargement |
| 1972 |
Construction de l’entrepôt de stockage
et de congélation à la Freiburgstrasse |
| 1978 |
Après 7 ans de travaux, la nouvelle
usine de 9 étages longeant la Schwarztorstrasse
est inaugurée |
| 1981 |
La 4e génération participe à la gestion
de la société |
| 1996 |
Certification ISO 9001/EN 29001 |
| 2002 |
Vente de Meinen AG à Lüthi + Portmann
Fleischwaren AG |
| 2003 |
Premières exportations de saucisses
échaudées et de spécialités de jambons
cuits |
| 2004 |
Inauguration de la salle blanche |
| 2005 |
Certification IFS et nouvelle certification
ISO 9001: 2000 |
